Disiplinler Arası Yaklaşımla Tarım-Gıda Tedarik Zinciri Yönetimi Seçme Yazılar

Stok Kodu:
9786057087768
Boyut:
16.00x23.50
Sayfa Sayısı:
272
Baskı:
1
Basım Tarihi:
2021-11
Kapak Türü:
Ciltsiz
Kağıt Türü:
1. Hamur
Dili:
Türkçe
63,00
9786057087768
755418
Disiplinler Arası Yaklaşımla Tarım-Gıda Tedarik Zinciri Yönetimi
Disiplinler Arası Yaklaşımla Tarım-Gıda Tedarik Zinciri Yönetimi Seçme Yazılar
63.00

İnsanoğlunun hayatta kalabilmesi ve sağlıklı nesillerin devamlılığı beslenme ihtiyaçlarının doğru şartlar altında karşılanabilmesine bağlıdır. Bu noktada gıda güvenliği ve gıda güvencesi en önemli konular olarak karşımıza çıkmaktadır.

İnsanların kaliteli ve yeterli miktarda gıdaya erişimi için tarım-gıda tedarik zincirinin amaca uygun şekilde yönetilmesi gerekmektedir. Tarım-gıda tedarik zinciri yönetimi, gıda ürünlerinin tarladan çatala serüveninde verimliliği ve katma değeri arttıracak şekilde tedarik zinciri üyelerinin tek bir işletmeymiş gibi çalışmalarını öngören bir felsefedir.

İnsanoğlunun hayatta kalabilmesi ve sağlıklı nesillerin devamlılığı beslenme ihtiyaçlarının doğru şartlar altında karşılanabilmesine bağlıdır. Bu noktada gıda güvenliği ve gıda güvencesi en önemli konular olarak karşımıza çıkmaktadır.

İnsanların kaliteli ve yeterli miktarda gıdaya erişimi için tarım-gıda tedarik zincirinin amaca uygun şekilde yönetilmesi gerekmektedir. Tarım-gıda tedarik zinciri yönetimi, gıda ürünlerinin tarladan çatala serüveninde verimliliği ve katma değeri arttıracak şekilde tedarik zinciri üyelerinin tek bir işletmeymiş gibi çalışmalarını öngören bir felsefedir.

Yorum yaz
Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
Kapat