Düz Bir Karın İnce Bir Bel

Feryat figan etsek de, sonsuz egzersizler veya sıkı diyetlere rağmen yerinden kımıldamayan karın yağlarımızı kaderimizmiş gibi hissederiz.

Ta ki şu ana dek...

Göbek yağları kaderiniz değildir. Onlardan kurtulabileceğinizi ve kurtulacağınızı söylemekten mutluluk duyuyorum.

Cynthia Sass'ı besin müdürü olarak işe aldığımda istediğim karın yağlarından kurtulmak için en iyi yolu bulmasıydı. İlk yaptığı son araştırmaları tarayarak, onları klinik deneyimleri ile bir araya getirmek ve özellikle karın yağlarına yönelik bir diyet geliştirmek oldu. O sadece bir dergi editörü değil, üç üniversite bitirmiş ve gerçek hayattaki kadınlarla sonsuz saatler süren 15 yıllık deneyime sahip dünyaca ünlü bir diyetisyendir.

Araştırmacılar üç farklı diyetin, karın yağ dağılımı üzerine etkilerini, araştırdılar. Aynı kalori mitarına sahip olan diyetler içinde sadece merkezinde tekli doymamış yağ asidi (MUFA) bulunan diyetle, göbek ve bel çevresinde oluşan yağların azalmasına tanık oldular.

Bu kitabın, okuduğunuz diğer diyet kitaplarından farklı kılan göbek ve bel bölgenizdeki yağları yok etmeye yarayan tek bilimsel diyet kitabı olmasıdır.