9786052471593
619198
https://www.siyasalkitap.com/et-ve-et-urunleri-teknolojisi
Et ve Et Ürünleri Teknolojisi
76.00
- Etin Histolojik Yapısı
- Ette Kesim Sonrası Görülen Değişiklikler
- Etlerin Soğutulması ve Dondurulması
- Et Üretiminde Kullanılan Makineler, Temel İşlemler, Hammade ve Katkı Maddeleri
- Sucuk Üretim Teknolojisi
- Pastırma, Kavurma, Konserve, Hazırlanmış Et Karışımları, Jöle İşkembe ve Füme Dil Üretim Teknolojileri
- Etin Histolojik Yapısı
- Ette Kesim Sonrası Görülen Değişiklikler
- Etlerin Soğutulması ve Dondurulması
- Et Üretiminde Kullanılan Makineler, Temel İşlemler, Hammade ve Katkı Maddeleri
- Sucuk Üretim Teknolojisi
- Pastırma, Kavurma, Konserve, Hazırlanmış Et Karışımları, Jöle İşkembe ve Füme Dil Üretim Teknolojileri
-
-
-
-
-
%30İNDİRİM129,00 90,30
-
%20İNDİRİM350,00 280,00
-
-
-
%30İNDİRİM473,00 331,10
-
-%20
Stokta yok
Yorum yaz
Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
-
-%5
Stokta yok
-
Stokta yok
-
Stokta yok
-
Stokta yok
-
Stokta yok
-
Stokta yok
