Yeni Ev Kadınının Yemek Kitabı

Stok Kodu:
9786057979049
Boyut:
16.00x23.00
Sayfa Sayısı:
720
Basım Yeri:
İstanbul
Baskı:
1
Basım Tarihi:
2018-10
Kapak Türü:
Ciltsiz
Kağıt Türü:
2. Hamur
Dili:
Türkçe
216,00
9786057979049
548978
Yeni Ev Kadınının Yemek Kitabı
Yeni Ev Kadınının Yemek Kitabı
216.00

Bu kitap tercüme edilmemiştir, aynen yazıldığı gibi korunmuş, sadece harfleri Latin harflerine çevrilmiştir.

Cümlelerde göreceğiniz bazı - günümüz Türkçe imla kurallarına göre- imla bozuklukları, Osmanlı imla kurallarına uygun olup kitabın orijinal halinde mevcuttur ve düzeltilmemiştir. Sadece baskı hataları giderilmiştir.

Kelimelerin telaffuz şekli güncel hale getirilmiştir.

Yine cümle içlerinde geçen az sayıdaki Arapça veya Farsça kökenli kelimeler aynen korunmuş ancak her sayfada dipnot olarak güncel anlamları verilmiştir.

Kitabın taranmış orijinali “Duke University” kütüphanesinin halka açık ve ücretsiz arşivinden temin edilmiştir. Basılı sureti bazı sahaflarda mevcuttur.

Türk mutfak sanatının temel taşlarından birisi olan bu kitabı günümüz Türkçesine kazandırmak benim için büyük bir mutluluk oldu.

Osmanlıca öğrenenler için de güzel bir çalışma kitabı olma özelliğindedir.

Faydalı olması dileklerimle.

- Ertuğrul KarakaşAnkara, 2018

Bu kitap tercüme edilmemiştir, aynen yazıldığı gibi korunmuş, sadece harfleri Latin harflerine çevrilmiştir.

Cümlelerde göreceğiniz bazı - günümüz Türkçe imla kurallarına göre- imla bozuklukları, Osmanlı imla kurallarına uygun olup kitabın orijinal halinde mevcuttur ve düzeltilmemiştir. Sadece baskı hataları giderilmiştir.

Kelimelerin telaffuz şekli güncel hale getirilmiştir.

Yine cümle içlerinde geçen az sayıdaki Arapça veya Farsça kökenli kelimeler aynen korunmuş ancak her sayfada dipnot olarak güncel anlamları verilmiştir.

Kitabın taranmış orijinali “Duke University” kütüphanesinin halka açık ve ücretsiz arşivinden temin edilmiştir. Basılı sureti bazı sahaflarda mevcuttur.

Türk mutfak sanatının temel taşlarından birisi olan bu kitabı günümüz Türkçesine kazandırmak benim için büyük bir mutluluk oldu.

Osmanlıca öğrenenler için de güzel bir çalışma kitabı olma özelliğindedir.

Faydalı olması dileklerimle.

- Ertuğrul KarakaşAnkara, 2018

Yorum yaz
Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
Kapat